サイドFIREをしてから、外食をする機会がめっきり減りました。
もちろん、外食が嫌いになったわけではありません。
美味しいラーメンも食べたいし、たまにはお店でゆっくり食事を楽しみたい気持ちもあるのですが…
にも関わらず、日常生活の中では「家で食べればいいか」と思うことが増えたのです。
今回は、その理由を僕なりに考えてみました。
今日のお昼ごはんは、豚肉たっぷりのうどん
今日も最初は「どこかでラーメンでも食べようかな」と思っていました。
ところが、いざ出かけようとすると…なんだか、面倒くさくなってきて（笑）。
結局、自宅で作ったのがこちら。
メニューは、白米・もやし・豚肉たっぷりのうどんです。
材料はこんな感じ。
- ご飯：約100g（朝の残り）
- 豚バラ肉：約200g（スーパーで購入）
- うどん：1玉（同上）
- もやし：約200g（同上）
ご飯は朝に炊いた残り、うどんには豚バラ肉をたっぷり投入。
もやしはレンジで加熱するだけなので、手間もほとんどかかってません。
気になる原価は、ざっくり400〜500円弱といったところ。
もちろん、調味料や光熱費などを厳密に計算したわけではありませんが、それでもワンコイン以下でお腹いっぱいになれるのはありがたい。
しかも、豚肉を200gも食べられるんです。
（ちょっと、食べ過ぎですけどね…笑）
これだけ食べれば、個人的には十分満足です。
外食は、自炊の2倍の満足感があるのか？
ここで、ふと思いました。
外食で豚肉を200gも食べようと思ったら、一体いくらかかるんだろう？
一般的な定食屋さんなら、豚肉に野菜を組み合わせた定食で700〜800円くらいはしそうです。（まず、豚肉を200gも食べられる所は多くはないでしょう）
大手うどんチェーンも、最近はシンプルなうどんでさえ400円以上することがありますよね。
もちろん、お店の料理と自炊では、食材や麺の種類なども違いますし、美味しさも、お店の方が上だとは思います。
さらに、外食には「自分で作らなくていい」「片付けもしなくていい」という大きなメリットもありますよね。
それでも、今回のように500円以下でお腹いっぱいになれる食事と比べると、外食にかかるお金は決して小さくありません。
仮に食費が2倍になったとして、満足感も2倍になるのか？
…と考えてみると、僕の場合は、そこまででもない気がするんですよね。
もちろん、これは料理やお店によっても違います。
ただ、日常の食事であれば、自炊でも十分に満足できる。
こう考えると、無理に外食する必要もないのかなと思ったり。
自炊のメリットは、食費だけじゃない
自炊のメリットというと、どうしても食費の安さに注目しがちです。
でも、実際に生活していると、それ以外にもメリットがあるんですよね。
例えば、外食の場合は、お店まで移動する時間が必要です。
お店に着いてからも、混雑していれば待たされることがあります。
さらに、周囲が騒がしいこともあれば、ある程度は身だしなみを整えて出かけなければなりません。
それと比べると、家での食事って本当にフリーダムなんですよね（笑）
食べ終わった後も、眠くなったらそのまま仮眠しちゃってもOKで。
誰かに気を使う必要もなく、自分のペースで食事ができる。大音量でYOUTUBEを垂れ流してもいい。
こう考えると、自炊にはお金以外のメリットもたくさんあるよなぁ…と感じます。
ちなみに、僕の場合は自宅からスーパーが近く、自転車ですぐに買い物に行けます。
この環境も、自炊のメリットを大きくしている理由のひとつでしょう。
スーパーが遠かったり、仕事で忙しかったりすれば、また違った考えになるかもしれません。
自炊なら、食事の内容も調整しやすい
もうひとつ、自炊のメリットと感じていることがあります。
それは、食事の内容を自分でコントロールしやすいこと。
外食って、どうしても油分や塩分が多くなりがちですし、ラーメンや丼物などを選ぶと、炭水化物に偏ってしまうことも多いです。
もちろん、お店やメニューによっても違いますし、外食でもバランスの良い食事はできます。
ただ、自分で作れば…お肉の量も、野菜の量も、調味料だって…自由に調整できます。
今回の昼食も、自分が食べたい量のお肉を入れる事が出来たし、もやしも最低限の味付け（塩胡椒）で抑えたりして、塩分にも気を付ける事が出来ました。
豚バラ肉は脂質が多いので、流石に200gは食べ過ぎなのですが…たまには、いいでしょう（笑）
このように「何をどれだけ食べるか」を自分で決められる（把握できる）のは、自炊ならではのメリットだと思います。
食費を抑えながら、自分の好みや体調に合わせて食事を調整できる。
これも、外食よりも自炊を選ぶ事が増えた要因ですね。
サイドFIRE中だからこそ、できる生活でもある
もちろん、誰にでも同じことができるわけではありません。
会社勤めをしている場合、昼休みに自宅へ戻って料理をするのは難しいでしょう。
休憩時間に買い物へ行って、食事を作って……となると、なかなか現実的ではありません。
自宅と職場が近ければ別ですが、時間に追われる生活では、外食やお弁当に頼るのも自然なことだと思います。
その点、今の僕はサイドFIRE生活中。
アルバイトがない日や、バイトに行く前後の時間などは、比較的自由が利きます。
食事を安く済ませようと思ったり、食べたいもの「だけ」食べようと思ったら…自分で作った方が良い。
お腹いっぱいになって、眠くなったら、自分のタイミングで休むこともできる。（仮眠は10～20分までと決めています）
高級なお店で食事をするような贅沢とは違いますが、こういう自由も、僕にとっては十分に価値のあるものです。
安くて、美味しくて、自由で。
好きなタイミングで食べて、食後はのんびり過ごす。
こんな生活が、かなり気に入っている自分がいます。
これでしっかり稼げていれば、もっと最高なんですけどね…（涙）。
そんなことを考えながら、今日も自宅でお昼ごはんを食べ、ブログを書いたり、色々な活動をしたり。眠くなったら仮眠する…そんな生活を送っています（笑）
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